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12月になり 街はクリスマス気分であふれています♪ ななっちさんに お誘いいただき マオさんと misaさんのお家に クリスマスケーキを習いに行ってきました! 玄関のドアを開けると いきなり 大きなツリーとトナカイがお出迎えです!! さらに リビングに入ると 天井までとどきそうな ツリー!!! テーブルにも クリスマスの飾りが!!! キャアー!!!! と歓声をあげてしまうほどの 素敵なお家です♪ misaさんは スッゴクお綺麗な方で モデルさん!?? と思うほど素敵です♪ misaさんのお家のドールちゃん♪ 今日 教えていただいたのは クリスマスケーキでチョコレートのスポンジに オレンジバタークリーム塗って巻き グラサージュで仕上げます。 このケーキ ただものではない 美味しさでした。 バタークリームはオレンジジュースとママレードを煮詰めて こしたものをバターにまぜてあって酸味があり 一口食べると オレンジの香りが口中に広がります。 しっとりしたスポンジにこのクリームをぬって さらにチョコレートのグラサージュ! 作り方も細かくレクチャーしてくださり とてもわかりやすかったです。 ロールケーキを冷やす間にmisaさんお手製のケーキでブレイクタイム♪ このチョコレートケーキも おいしかったので 一つは土産にしました! 完成した クリスマスケーキ♪♪ お店で売ってるような 本格的なケーキです☆ 楓ちゃん♪ 空太くん♪ みんなで 記念撮影♪ misaさん 本日は 本当にありがとうございました。 美味しいケーキを教えていただきクリスマスには チャレンジしてみようと思います♪ 次回のショートケーキで クリームの絞り出しの仕方 教えてくださいね☆ ななっちさん マオさん ありがとうございました♪また ご一緒させて下さい~
by francche221
| 2007-12-07 22:27
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